Почувствуй себя авторитетом. Едем на обед в сельское кафе

«Чикаго» распахнуло свои двери для жителей Станьково около полугода назад. В меню, помимо выпечки, посетителям предлагают в том числе обеды. Мы решили заглянуть в кафе и поделиться своими личными впечатлениями в традиционном проекте «Дело вкуса».

Первое, что бросается в глаза с порога, — изменения в интерьере. Причем значительные, и всего лишь за полгода. Если раньше это было стандартное с виду кафе, то теперь атмосфера почти как в ночном заведении c отсылкой к 90-м. В таких обычно любили отдыхать «местные авторитеты». На стенах — постеры с героями культового фильма «Крестный отец», которые эту атмосферу как нельзя лучше подчеркивают. В наше время такое концептуальное решение, возможно, смогут понять и проникнуться посетители «40+» и поклонники Саши Белого, «Острых козырьков» и «Слова пацана».

Вернемся к смене обстановки. Типичные кафешные стулья в зале заменили на мягкие массивные диваны шоколадного цвета. Убрали с деревянных столов декоративные романтичные букеты и салфетки, тем самым добавив брутальности стилистике интерьера. На наш взгляд, такой вариант гораздо интереснее предыдущего.

Из нюансов отметим большое расстояние между диванами и столами. Далековато тянуться к тарелке, стоящей даже на самом краю стола

Еще одно пожелание — с большей внимательностью относиться к тканевой обивке диванов (в целом это не самое практичное решение для заведения общепита). Памятные знаки веселых застолий на шоколадной ткани видны невооруженным глазом. С одной стороны, это говорит о том, что заведение весьма популярно у местных жителей. Возможно, в вечернее время при клубном освещении состояние обивки не так заметно. Но при дневном все же режет глаз: не знаешь, куда бы присесть, чтобы не задеть чужой след. Ну, и в целом такая небрежность снижает общее впечатление от заведения.

Зал «Чикаго» заметно уменьшился. Но только визуально: в одном углу поставили перегородку, обустроив закрытую ВИП-зону. Но внешне оформили стильно — деревянной перголой с картинами. Стало даже как-то уютнее.

Неизменной с момента открытия кафе осталась лишь бордово-коричневая цветовая гамма интерьера.

В кафе появилась полноценная барная стойка. Рядом холодильник с кондитерскими изделиями, прилавки с разнообразной выпечкой. Там же есть и кофемашина.       

На одну из стен вывели большую картину с проектора, транслируются популярные клипы современных исполнителей. Это еще одна фишка, которая добавляет заведению клубной атмосферы. Кстати, биты здесь можно услышать даже в дневное время.

Скажем так, cреди популярных нынче светлых пастельных оттенков в интерьере  общепита у «Чикаго» все же есть свое лицо и характер

В обеденное время посетителей не очень много. Кроме нас, в течение часа заглянули лишь пару человек. Перекусить в «Чикаго» заходили и с детьми. Видимо, основной поток посетителей здесь все же приходится на вечернее время и выходные.

Теперь что касается меню. Начинало работу кафе с выпечки и десертов: от разных булочек и пицц до сметанников и «Наполеона». Позже в нем появились обеды и полноценные горячие блюда. Обеденный комплекс на день всего один, что для избалованного городского клиента, конечно же, минус. Здесь вы не выберете из трех-четырех предложенных позиций одну приглянувшуюся. Придется довольствоваться тем, что есть. Но в любом случае для сельской местности даже такая возможность —  весьма неплохо.

В день нашего посещения обеденное меню выглядело следующим образом: щи за 4 руб. (кстати, в большинстве дзержинских заведений цены на первое демократичней), перловка с мясом за 5 руб., драники по полтора рубля за штуку и сок апельсиновый (180 мл за рубль).

Просто, сытно, и в «десятку» можно уложиться

Свой выбор дружно решили остановить на драниках. Пришлось подождать, но оно того стоило. Судя по всему, готовили действительно сразу на месте, к столу подали с пылу с жару. На вид — просто восхитительные! Румяные, не жирные, аккуратные. Собственно, по вкусу также не разочаровали. Сметана стала отличным дополнением к блюду. За обедом пришли к мнению, что скорее всего драники делали на основе крахмала, а не муки. За счет чего они и получились такие пышные и хрустящие.

Сок оказался ненасыщенным и слегка химозным — обычный напиток из коробки. А вот кофе неплохой. Латте в «Чикаго» можно выпить за 3 руб.

С собой решили на пробу взять пиццу. Оказалась похожа на школьную. Толстое пышное тесто — на наш вкус, основу можно делать поменьше. Начинки было негусто, но в целом пицца показалась не пресной, вполне достойной по вкусовым качествам.

Кстати, хозяин заведения — сам уроженец д. Станьково. Поэтому старается сделать жизнь односельчан более комфортной

Наши итоги следующие. Заведение, конечно, довольно специфично и по атмосфере, и по подаче. Так скажем, на любителя. Но для станьковчан открытие подобного объекта — настоящее событие. И кафе очевидно добавляет очков инфраструктуре деревни, делает ее более привлекательной для молодежи.

Наши оценки кафе «Чикаго»:

вкус блюда — 9;

вид блюда — 9;

обслуживание — 8;

общее впечатление — 7.