Ожидание/реальность: съездили на обед в придорожное кафе

На 19-м км а/д Р1 Минск – Дзержинск находится придорожное кафе «Дедова корчма». Судя по отзывам, у жителей Дзержинского района это одно из любимых мест для проведения разного рода банкетов и веселых гастрономических вечеров. Есть в кафе и обеденное меню. Поэтому решили заглянуть сюда в рамках проекта «Дело вкуса с DZR» и поделиться впечатлениями.

Перед поездкой изучили рейтинг заведения. В Яндекс – 5 из 5. Много положительных отзывов о еде, персонале, атмосфере, интерьере и музыке. На Relax.by оценка чуть ниже – 4,2 из 5. Оценка в Гугл – 4,5 из 5. В общем и целом, неплохо для придорожного кафе на оживленной трассе.

Уже на парковке у заведения стало понятно, что на обед сюда заглядывают нередко. Припаркованных авто в будний день было достаточно, даже несмотря на то, что ближайший город – Фаниполь – находится в 5 км от заведения.

Территория кафе огорожена высоким забором, поэтому шум оживленной трассы никак не мешает. Буквально с порога нас приветливо встретила официант и предложила варианты столиков, где можно разместиться. К слову, в этом смысле планировка заведения очень продумана. Легко можно найти уединенное место, чтобы пообедать в спокойной атмосфере. Приглушенный свет, ненавязчивая фоновая музыка не мешали беседе за обеденным столом.

Уютным показался и интерьер заведения. В классический антураж старинной корчмы в период праздников добавили новогодние детали – снежинки под потолком, новогодние венки, шары, мишуру и фонарики.

Получилось еще и довольно нарядно. На столиках расставили новогодние букеты с веточкой ели.

В общем, все располагало к тому, чтобы обед прошел в приятной и спокойной обстановке.

Очень вежливым и внимательным оказался персонал.

Как только расположились за столиком, официант принесла каждому не только обеденное, но и основное меню.

И первым разочарованием в наш визит стало время ожидания. Девушка-официантка предупредила, что блюда из обеденного меню придется ждать 30–40 минут. Хотя обычно их подают гораздо быстрее – минут за 10: на то это и обеденный комплекс. Предполагается, что блюдо более простое, чем из обычного меню, уже практически готово к подаче и ценник более выгодный.

В нашем же случае меню было не совсем традиционно «обеденным». На первое предлагался только суп куриный с рисом. Цена не самая демократичная – 7 рублей. Выбор горячих большой: колбаски по-домашнему на мангале, рыба жареная, птица по-купечески, драники фаршированные мясом, мясо по-деголевски, свинина с шампиньонами.

Цены на вторые блюда варьировались от 11 до 16 рублей. Из гарниров были в наличии картофельные дольки в специях, пюре картофельное, рис отварной с маслом. И пять разных салатов. К слову, название и описание последних ввело в заблуждение. Думали, что заказываем горячее, но с удивлением обнаружили на столе тарелку с небольшой порцией салата.

В итоге на обед спустя полчаса, которые мы пытались коротать за чашкой кофе (напитков в обеденном меню не предложили – минус!), нам принесли драники фаршированные мясом, птицу по-купечески, блюдо под названием «Из птицы с грибами» (позже выяснилось, что это не горячее, а салат) и пюре.

Честно признаться, от обеда в «Корчме» ожидали большего, так как отзывы о кухне заведения слышали до этого в основном положительные.

Птица по-купечески – куриное филе с цукини, баклажанами и помидорами, запеченное в духовке, – на наш взгляд, оказалось просто… неготовым.

Хотя вид блюда с румяной корочкой сверху обнадеживал. Но на деле овощи звонко похрустывали во рту, мясо было абсолютно пресным и безвкусным. Заправкой блюду послужила обыкновенная сметана, что придавало этому всему еще и легкую кислинку.

Драники фаршированные мясом порадовали большой порцией. Блюдо очень сытное. А вот по вкусу – 7 из 10, пробовали и вкуснее. К тому же, казалось, будто картофель внутри тоже слегка не допечен.

Самым удачным, на удивление, оказалось комбо салата (он же «горячее») с пюре. Хорошим дополнением к обеду стали капучино и латте по не самой приятной для обеда цене (7–8 рублей).

На наш взгляд, цена и качество исполнения блюд в этом заведении не совпадают.

В итоге обеденный комплекс в «Дедовой корчме» может смело претендовать на звание одного из самых дорогих в районе – стартует от двадцатки. И может дойти до довольно кругленькой для обеда суммы. Было вкусно? Мы, скорее всего, в ближайшее время вряд ли решимся на еще один обед здесь. Но это наше мнение. В остальном же – дело вкуса!

Наши оценки кафе «Дедова корчма»:

вкус блюда – 6 (с учетом цены);

вид блюда – 9;

обслуживание – 10;

общее впечатление – 8.