Курс на… общепит. Узнали о достижениях и перспективах РУП «Белоруснефть-Минскоблнефтепродукт»
РУП «Белоруснефть-Минскоблнефтепродукт» – самый крупный современный логистический центр в стране по хранению нефтепродуктов и их транспортировке. А по итогам 2024 года это еще и лучшая организация в отрасли строительства, транспорта, связи и сферы обслуживания на районной Доске почета. На какие новые направления в работе делает ставку предприятие, рассказал его директор Анатолий КОРОТКИЙ.
«Создаем условия труда»
–Каждое утро, когда я прихожу на работу, вижу улыбки на лицах сотрудников. Это говорит о многом. Люди идут на работу с огромным удовольствием, потому что на предприятии созданы все условия по всем направлениям, в том числе и в нашем сельскохозяйственном комплексе. Это важно для того, чтобы все должностные обязанности и намеченные показатели успешно выполнялись, – отмечает Анатолий Короткий.
Сегодня численный состав РУП «Белоруснефть-Минскоблнефтепродукт» – около 1600 человек
– Предприятие развивается, а мы выражаем свою заинтересованность в наших сотрудниках по-разному: премированием, дополнительными бонусами и расширенным соцпакетом, – продолжает директор. – Радует, что любую идею или проект, которые мы вносим для рассмотрения, специалисты по различным направлениям деятельности подхватывают и успешно реализовывают.
Перспективное направление
Основная деятельность компании «Белоруснефть-Минскоблнефтепродукт»– хранение и торговля всеми видами нефтепродуктов. Тем не менее на предприятии развивают новые направления. И в текущем году у руководства на них особые планы.
«Чтобы увеличить прибыль, мы начали активно развивать реализацию сопутствующих товаров, общепит»
– Развивать направление общественного питания мы начали еще в 2021 году. За 2022 год в семь раз приросли по производственным объемам, – рассказывает начальник отдела общественного питания Андрей Федченко. – И этих темпов не снижаем, постоянно движемся вперед.
Одной из первых разработок и достижений в данном направлении стал выпуск колбаски свиной для хот-дога. В настоящее время этот продукт доставляется на все АЗС ПО «Белоруснефть» страны.
– В прошлом году мы также начали выпуск говяжьей колбаски для хот-догов. Пока поставляем ее на АЗС РУП «Белоруснефть — Минскоблнефтепродукт». Это пока, так скажем, тестовый вариант, – уточняет Андрей Федченко.
«В 2024 году по направлению общепита мы достигли тех производственных объемов, которые возможно было реализовать на существующих площадях»
– В связи с тем, что общественное питание – перспективная ниша, где можем получать дополнительную прибыль, мы не планируем останавливаться. Будем развиваться и дальше, – подчеркивает начальник службы общественного питания.
«Планируем увеличить производственные площади на 30%, мощность – на 60%»
Уже разработан проект и начаты работы по расширению производственных площадей. В планах к середине 2025 года закончить реконструкцию столовой. Что касается ассортимента, сегодня он составляет 15 наименований продукции собственного производства.
– После ввода в эксплуатацию новых площадей мы планируем увеличить ассортимент до 20-ти и более наименований продукции. Делаем упор на мясные изделия, в основном это колбаски. Планируем запустить производство мясных чипсов из птицы, свинины, говядины, а также котлет для гамбургеров. Дополнительный ассортимент у нас будет и с использованием теста. Например, жареные пельмени, – рассказывает Андрей Федченко.
Также на предприятии наладили выпуск напитков – полезных и освежающих морсов. Если в 2023 году их было всего два вида, то в прошлом добавился еще один – облепиховый. В зимний период он особенно востребован среди покупателей. Напиток из облепихи имеет хороший витаминный состав, он натуральный – без красителей и консервантов. Делают морс исключительно из свежезамороженных ягод.
Морсы от «Белоруснефть-Минскоблнефтепродукт» на АЗС пользуются популярностью не только у взрослых, но и у детей
– Нынешний, 2025 год посвятим расширению ассортимента, увеличению объемов производства. Планы очень амбициозные. Гораздо масштабнее, чем в предыдущем году, – продолжает начальник службы общественного питания. – Для понимания: еще в 2021 году, когда начинали развивать направление, производили около 200 тысяч единиц продукции в год. За эти годы значительно приросли и видим хорошие перспективы.
«В 2024 году мы установили новый рекорд – произвели более 2 млн единиц продукции собственного производства за год»
В планах предприятия – реализация всех линеек продукции РУП «Белоруснефть-Минскоблнефтепродукт» на всех АЗС ПО «Белоруснефть» нашей страны.
Упор на сельское хозяйство
Сегодня ведется большая работа и в сельскохозяйственном филиале предприятия, что расположен в Логойском районе. С 1 июля 2020 года к филиалу СК «Логойский» было присоединено и КУП «Камено-агро».
Сегодня «Белоруснефть-Минскоблнефтепродукт», кроме своего основного направления работы – хранения нефтепродуктов, также занимается выращиванием и производством сельхозпродукции: зерновых и технических культур, разведением крупного рогатого скота, производством готовых кормов и кормовых добавок для животных и другой продукции.
«Запустили рапсовый цех, где успешно занимаемся производством рапсового масла»
– Уже прорабатываем планы по открытию убойного цеха, чтобы в дальнейшем качественно улучшить переработку мясного сырья. Сегодня большой спрос на рапсовое масло и на рапсовый жмых. В итоге получаем доход не только с продажи, но еще и кормим свой скот, – уточняет директор Анатолий Короткий.
Вместе с тем развивать все эти направления одновременно не так просто, поэтому постоянно нужно искать оптимальные пути решения возникающих вопросов.
–Конечно, чувствуется некоторый дефицит работников в сельском хозяйстве, операторов и уборщиков на АЗС, поваров. Поэтому сегодня у нас, например, в сельском хозяйстве заняты иностранные граждане. Работаем с учебными заведениями, которые готовят поваров, над привлечением новых кадров. В ближайшее время планируем для студентов организовать экскурсию на предприятие, познакомить с условиями труда, – продолжает Анатолий Короткий. – Также активно занимаемся вопросом строительства жилья рядом с нашим сельхозпроизводством. В прошлом году сдали 9 квартир в Плещеницах. К концу этого года еще сдадим 24 квартиры в аг. Гостиловичи под Логойском. Для успешной реализации наших планов в новых направлениях, безусловно, нужны ответственные и грамотные специалисты. Только общими усилиями, трудом всей нашей большой команды мы сможем и дальше создавать качественную и востребованную продукцию.
