Сколько молока, масла и сыра выпускают в Беларуси

Производство молока в Беларуси в 2023 году выросло на 6%, тогда как в разрезе мировой статистики эта цифра гораздо ниже — 1%. Об этом заявила заместитель начальника главного управления перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Мария Климова во время X Международного форума «Беларусь молочная».

По ее словам, в ассортименте молочной продукции отечественных предприятий 485 наименований сыров, 50 — сливочного масла, более 1900 — цельномолочной продукции, 110 — сухих продуктов для детского питания.

В свою очередь, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Вадим Шагойко обозначил основные итоги работы сельскохозяйственной отрасли в этом году.

«Помимо общего роста объемов производства сельхозпродукции, хозяйства республики за девять месяцев этого года произвели 6,6 млн т молока, что на 5% выше показателя за аналогичный период 2023 года, и 1,4 млн т скота и птицы, что также продемонстрировало рост. Увеличено производство яиц», — цитирует его БЕЛТА.

Замминистра отметил прирост натуральных и стоимостных объемов экспорта продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья и заверил, что до конца года положительная динамика производства и экспорта сельскохозяйственной продукции будет сохранена.