От песчаных почв до рекордных урожаев: секрет успеха «Боровое-2003»

ОАО «Боровое-2003» — одно из флагманских предприятий Дзержинского района, которое сегодня задает тон в аграрной отрасли. По итогам 2022 года хозяйство признано победителем районного соревнования и занесено на Доску почета. За почти вековую историю — от первых колхозов до современного акционерного общества — предприятие прошло долгий путь, став лидером в производстве мясо-молочной продукции, зерновых культур, картофеля, сахарной свеклы и семян рапса. Об этом публикует «Минская правда».

Там, где был карьер

Урожайный год для хозяйства — всегда событие, особенно если результат оказывается выше всех ожиданий. В этом сезоне посевная площадь составила 1560 га. Средняя урожайность достигла 58 ц/га, это принесло прибавку в 1500 тонн зерна к прошлому году. Общий валовой сбор превысил 9000 тонн.

При этом условия нельзя назвать идеальными. Земли хозяйства — легкие супеси, подстилаемые гравием. Значительная их часть прошла через рекультивацию: здесь закрывались карьеры и возвращались в оборот участки, казалось бы, непригодные для активного земледелия. Тем не менее именно на этих землях удалось собрать рекордный урожай.

Как подчеркивают в хозяйстве, все дело в системном подходе и дисциплине.

– Все по технологии, как говорят, — грамотное применение минеральных удобрений, своевременная защита растений. И, конечно, погода сыграла свою роль, — отмечает начальник цеха растениеводства Виктор Курицкий.

Несмотря на то, что лето было влажное, для песчаных почв это стало преимуществом: влага способствовала равномерному  развитию растений и помогла  избежать засухи, которая в последние годы была главной причиной снижения урожайности. Таким образом, сошлись сразу несколько факторов: знания, опыт, дисциплина и погодные условия. В итоге урожай можно смело назвать достойным, и даже историческим.

В хозяйстве выращивают разные культуры, но основную часть посевов занимают пшеница и ячмень. Под пшеницу отведено около 850 га, под ячмень — 560 га. Урожайность ячменя в этом году превысила 70 ц/га – впервые за несколько лет. Раньше лето было слишком сухим, и собрать такой объем было просто невозможно. Пшеница тоже порадовала результатом — около 60 центнеров на круг.

В структуре посевов остается и рожь, которую сегодня в Беларуси выращивают уже немногие. Ее стараются высевать на менее плодородных участках, где другие культуры показывают худший результат. Такой подход позволяет использовать землю максимально эффективно.

А вот с пшеницей в хозяйстве работают особенно внимательно. Здесь выращивают немецкие и российские сорта, в том числе известный «титан». Хозяйство делает ставку и на отечественные сорта. Среди них особенно хорошо себя показала белорусская «богатка». Она имеет высокую урожайность и необходимые показатели по клейковине.

— Мы довольны этим сортом, он позволяет нам держать планку и полностью выполнять поставленные задачи, — отмечает Виктор Курицкий.

«Ирина» вернулась

В хозяйстве выращивают не только пшеницу и ячмень на зерно, но и картофель, сахарную свеклу. Именно они — своеобразная визитная карточка предприятия, ведь уход за ними требует специфических подходов, знаний и строгой дисциплины.

— Занимаемся также пивоваренным ячменем, — рассказывает начальник цеха растениеводства. — У него свои особенности. Чтобы сохранить низкое содержание белка, нужно вносить удобрения в меньших дозах. Соответственно, и урожай получается ниже. Но все равно мы полностью план выполнили.

В этом сезоне в хозяйство вернулась «ирина» немецкой селекции. Когда-то сорт был очень популярен, но затем исчез с рынка. Теперь семена удалось приобрести вновь. Результат оказался неожиданным даже для опытных аграриев.

— Вышло около 80 центнеров с гектара, — рассказывает Виктор Иосифович. — Честно, не ожидал. Думал, такие цифры только на бумаге. А тут — хорошая заправка, правильные технологии, плюс погода помогла. Все вместе дало отличный результат.

За годы работы в хозяйстве изменилось многое, отмечает Виктор Курицкий. Вспоминает, как начинал здесь в 1988 году. Тогда возможности техники были несравнимо скромнее.

— Сначала у нас были сеялки по 3,6 метра — СЗ-3.6. Потом шесть метров, а сейчас есть «Амкодор» с шириной захвата 12 метров. За день можно засеять до 80 га. Это серьезный прогресс, который напрямую влияет и на урожайность, — подчеркивает агроном.

Современные агрегаты позволяют быстрее проводить сев, обрабатывать большие площади и минимизировать простои. Всё это в итоге сказывается на валовом сборе.

Спасти картофель от непогоды

Хозяйство остается одним из немногих в районе, кто продолжает заниматься картофелем. Посевная площадь данной культуры составляет около 100 га. Урожайность в разные годы достигала 400–500 ц/га, и нынешний сезон обещает быть не хуже, хотя условия выдались непростыми.

— Были и заморозки, и подтопления. Пришлось четыре раза проводить обработки, чтобы защитить картофель. Это непросто, но результат себя оправдал. Ботва зеленая практически до осени — значит, клубень продолжает расти. Чем дольше вегетация, тем больше урожай, — объясняет Виктор Курицкий.

Уборка клубней уже началась, теперь важно их сохранить. Погодные условия в этом году агроном называет «некартофельными», но отмечает, что даже после подтоплений поля дают результат.

Технология и дисциплина важнее удачи

Не менее значимое направление — производство сахарной свеклы. Всего ее посеяно 400 га, убрано уже 70 га. Средняя урожайность на уровне 500 ц/га. Первые партии отправлены для переработки на сахарный завод.

Хозяйство обрабатывает более 5 тысяч га земли. Из них 880 га занимает кукуруза, 170 — озимый рапс. Около 1000 гектаров будут засеяны озимыми культурами: 850 га под пшеницу и 150 га под озимую рожь.

— В сельском хозяйстве за эти годы многое изменилось, — говорит Виктор Иосифович. — Но главные принципы остаются: технология, дисциплина и внимание к каждой культуре. Современная техника дает новые возможности, но результат все равно зависит от людей.

По словам агронома, нынешние показатели по пивоваренному ячменю, картофелю и свекле — результат долгой и кропотливой работы. Прогресс в агротехнике, умение адаптироваться к погодным вызовам и грамотный выбор сортов — благодаря этому хозяйство является одним из лидеров по производству сельскохозяйственной продукции, примером эффективного земледелия на непростых почвах.

Голштинская порода — основа стада

Труд животновода никогда не был легким. Долгие смены, ранние подъемы, ответственность за животных. Результат зависит  и от техники, кормов, даже от погоды. Но в хозяйстве уверены: этот труд сегодня становится более престижным и оплачиваемым, а условия постепенно приближаются к современным стандартам.

Основное направление хозяйства — разведение крупного рогатого скота.

— У нас стопроцентная голштинизация, — объясняет начальник цеха животноводства Василий Апанасович. — Эта  порода высокопродуктивная, требовательная к рациону, к условиям, к технологии. Поэтому мы тщательно подбираем корма, составляем рационы с учетом биохимии и анализов крови. Для этого используем и собственные корма, и специальные смеси, которые готовят на хлебокомбинатах. Все должно быть строго по технологии.

В прошлом году средний удой на корову составлял 28 литров в сутки, в этом — около 27. Итоговая цифра прошлого года — более 11 тысяч кг молока на одну корову.

Общий показатель производства впечатляет: ежедневно здесь получают 47 тонн молока, 92%  всего объема (43–44 тонны) отправляется сортом экстра в  ОАО «Минский молочный завод №1».

— Мы закрываем план, получаем награды, дипломы за высокую продуктивность. Значит,  выбранная технология работает, — отмечает Василий Апанасович.

Свободное содержание и компьютерный учет

Поголовье крупного рогатого скота в хозяйстве — 5723, в том числе 1702 — дойное стадо

За последние годы в животноводстве произошли серьезные изменения.

— Когда двенадцать лет назад пришел сюда работать, всё выглядело иначе, — вспоминает начальник цеха животноводства. — Старые фермы, молокопроводы, разбросанные по хозяйству. Производство было раздроблено — неудобно. Сейчас все сосредоточено в крупных МТК. Молочнотоварному комплексу «Пеняка» уже 14 лет, один молочнотоварный комплекс в аг. Боровое работает восемь лет, другой — почти пять. Именно здесь сосредоточено основное стадо и отработаны все технологии.

В комплексах установлены современные доильные системы — белорусская и немецкая.

— Процесс полностью автоматизирован: доение, поение, мойка. Ведется компьютерный учет: по каждому животному можно видеть продуктивность, рацион, даже когда корова приходит в охоту. Это очень помогает, ведь раньше такого контроля просто не было, — объясняет Василий Апанасович.

• 11 798 тонн — валовой надой молока в хозяйстве
• 6936 кг — надой на одну корову
• 92,1% — реализация молока (в процентах от всего производства)

Тем не менее роль человека остается ключевой. Доярки готовят животных к доению, проводят обработку до и после подключения аппаратов. Техника облегчает труд, но не отменяет его.

Современные комплексы изменили и сам подход к содержанию.

— Если раньше коровы стояли на привязи, то теперь они на  свободном содержании, — говорит Василий Федорович. — Корм всегда в свободном доступе, животное может отдыхать, когда хочет. Кормосмесь готовится в специальных смесителях: сенаж, силос, концентраты, комбикорма — всё смешивается по рецептуре и раздается животным. Это другой уровень ухода.

Изменились и условия труда работников. Есть душевые, раздевалки, комнаты отдыха. Соблюдается режим труда и отдыха, предусмотрены выходные. «Для людей созданы все условия, зарплаты выросли. Работать стало проще и комфортнее», — подчеркивают в хозяйстве.

За последние годы животноводство здесь стало не только более технологичным, но и более стабильным. Автоматизация процессов, новые подходы к кормлению, современные комплексы и улучшенные условия труда дают результат.

— Сегодня мы производим 47 тонн молока в день — показатель, за который не стыдно. Конечно, всегда хочется больше, но главное — стабильность и качество. Работаем над этим, — подытоживает Василий Федорович.

Помимо молочного направления, хозяйство занимается и мясом: быков выращивают до определенных весовых кондиций, затем сдают на мясокомбинаты.

Именно такой подход позволяет не только выполнять планы по молоку и мясу, но и оставаться одним из примеров того, как должно развиваться современное сельское хозяйство.