В ногу со временем! За что «Ароматик» признан лучшим в отрасли промышленности Дзержинского района по итогам 2024 года
Сегодня СООО «Ароматик» – известный производитель пищевых добавок не только в нашей стране, но и за рубежом. По итогам 2024 года это предприятие признано лучшим в районе в отрасли промышленности и будет занесено на Доску почета региона. Как все начиналось и каких результатов удалось добиться за годы работы, рассказала руководитель отдела маркетинга Анастасия БЕЛЬКОВИЧ-АКОБЯН.
История производителя пищевых добавок «Ароматик» началась более 30 лет назад – в 1993 году на арендных площадях в Минске.
– Начинали с производства сахарных сиропов. Это были простые продукты. Для начала требовалось немного. Условно говоря, как минимум большая кастрюля, в которой варились вода и сахар, добавлялись ароматизаторы и красители, – рассказала руководитель отдела маркетинга.
По мере развития предприятия линейка продукции расширялась. К 1998 году уже было налажено производство ароматических эмульсий.
На тот момент оно было первым на постсоветском пространстве
– Развитие рынка молочной продукции с кусочками фруктов подтолкнуло нас к организации цеха по производству фруктовых приготовлений для молочной отрасли и мороженого. Так что в истории «Ароматика» начинается следующий важный этап и открываются новые перспективы. Мы стали предлагать фруктовые приготовления, начинки, джемы, – отметчает Анастасия Белькович-Акобян.
В это же время были освоены технологии производства порошкообразных ароматизаторов и вкусоароматических добавок для чипсов, кукурузных палочек, сухариков и другой снэковой продукции.
Новые возможности для раскрытия потенциала компании дал переезд в 2002 году из столицы на собственные производственные площади в Дзержинск
Здесь строятся цехи и офисы. А в 2008 году начинается большое перевооружение производственной базы.
– На тот момент переоснастили производство очень основательно. Закупили важные процессинговые машины итальянских и немецких марок – лидеров рынка, соответствующие всем требованиям современных технологий. И, конечно же, качество продукции стало еще выше, – рассказала специалист.
В 2010 году «Ароматик» был удостоен звания «Лучший предприниматель Республики Беларусь» в области производства продуктов питания
Но успех не стал поводом для самоуспокоения. Уже в следующем году на предприятии организуется выпуск различных натуральных экстрактов. Для их изготовления устанавливают новое инновационное оборудование.
Развиваются партнерские отношения и с компаниями по выпуску алкогольных напитков. В частности, успешно осваивается производство экстрактов для бальзамов. А уже к 2014 году создается коммерческое предложение для пивных и слабоалкогольных напитков, сидров.
С 2014 по 2016 год «Ароматик» получает лицензию и запускает в эксплуатацию новый цех по производству спиртосодержащих продуктов.
– Для нас сегодня очень важными являются молочный рынок и рынок мороженого, а также рынок пивных, алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков. Также кондитерских изделий – сахаристых и хлебобулочных, – уточняет Анастасия Белькович-Акобян.
На данный момент «Ароматик» уже работает со всеми отраслями пищевой промышленности, расширяет линейки продукции
В целом ассортимент компании можно разделить на несколько групп: ароматизаторы, красители, сокосодержащие и спиртовые основы, наполнители и комплексные решения для различных изделий. Ароматизаторы позволяют создавать сложные вкусоароматические композиции. Они применяются повсеместно, даже, например, в лекарствах.
А еще фруктовые композиции используются для производства джемов, наполнителей и основ для напитков. В продуктовом портфеле предприятия также есть натуральные пюре и припасы, без добавок.
В 2023 году на предприятии стартовало второе перевооружение производственной базы.
– Была обновлена некоторая часть оборудования, мы получили более современное техническое оснащение. К слову, процесс до сих пор продолжается. Клиентов много, поэтому и задач много. Мощности, которых нам стало не хватать, стараемся сегодня увеличивать, – отмечает руководитель отдела маркетинга. – Видим на рынке потенциал в создании сокосодержащих основ. Поэтому недавно установили оборудование еще и для производства иупаковки этого продукта на существенно более высоком уровне. Качество соответственно, стало выше, а цена – более привлекательной.
«Ранее «Ароматик» выпускал суммарно до 12 тонн продукции в сутки, теперь же эту цифру увеличиваем в два-три раза»
Уже в 2024 году предприятие начинает представлять достойные, современные и технологичные ингредиенты для рынка ХоРеКа гостинично-ресторанного бизнеса. – Авт.).
– Сегодня важная часть нашего коммерческого предложения, уникальная в целом для страны, – производство сокосодержащих основ. Ранее мы предлагали их только для напитков, а теперь выпускаем и линейку для кондитерских изделий. Это база, которая привносит в готовый продукт вкус, цвет, аромат, а самое главное – это натуральные фрукты и ягоды. Что существенно упрощает и ускоряет процесс производства, – рассказала Анастасия Белькович-Акобян. – Мы представили несколько вкусов нашим кондитерским фабрикам. И лидеры белорусского рынка успешно с нами сотрудничают в данном направлении, внедряя в свое производство наши основы.
На сегодняшний день продукция «Ароматика» востребована не только на территории Беларуси, но и в Российской Федерации, Казахстане, Кыргызстане, Узбекистане и даже Индии
За более чем 30-летнюю историю наряду с развитием производства на предприятии расширялся и коллектив. Сегодня штат насчитывает около 120 человек. Возглавляют предприятие трое учредителей. Сергей Белькович и Марина Завалей – в Беларуси, Иоан Бурзо работает в Румынии. «Ароматик» можно назвать семейным предприятием, так как вместе с родителями здесь плодотворно трудятся уже и их дети.
«У нас большой дружный коллектив, мы целая семья. И все вместе стараемся работать на благо общества»
Есть и свои ветераны, преданные предприятию, которые трудятся здесь долгие годы. Так, Олег Шелег более 30 лет работает в отделе продаж – со дня основания предприятия в Дзержинске.
– Текучесть кадров для нашей компании не характерна. Люди приходят и остаются не на один год. На руководящих постах работники, которые на предприятии даже не одно десятилетие. Видим их преданность делу, – добавила руководитель отдела маркетинга.
За годы работы «Ароматика» ощутимо расширился и штат лаборатории. В самом начале пути здесь было занято всего несколько человек. Теперь же это треть коллектива.
– Сегодня открыты три большие лаборатории, занимающиеся только разработками. И мы уже чувствуем, что с нашими целями и планами на перспективу специалистов начинает не хватать. Набираем в команду флейвористов, разработчиков, технологов. Когда человек предлагает свою кандидатуру на какую-то должность – мы всегда открыты, – добавила Анастасия Белькович-Акобян. – Встречаемся, знакомимся, и если видим потенциал, заинтересованность с его стороны, приглашаем на работу, даже если как таковой вакансии нет. Ценным кадрам мы всегда рады, ведь у нас большие планы на будущее.
СООО «Ароматик»
222712, г. Дзержинск, ул. Колхозная, 1
Тел. +375 (17) 555-33-00, +375 (44) 558-51-67
office@aromatik.by
УНП 100534628
