Узнали условия участия в параде караваев на районных Дожинках в аг. Боровое

Районная акция «Бацькава булка» по изготовлению караваев пройдет во время районного фестиваля-ярмарки тружеников села «Дажынкі – 2023». Все желающие могут принять участие в параде и выставке караваев.

Главной целью акции является развитие современной традиционной белорусской культуры и популяризация труда хлеборобов. Ее организаторы — Дзержинский райисполком и отдел идеологической работы, культуры и по делам молодёжи райисполкома.

Принять участие в выставке-конкурсе могут предприятия, организации и учреждения, организации общественного питания Дзержинского района, частные кондитерские и мини-пекарни, народные мастера, домашние хозяйки, участники клубов по интересам и частные лица.

Парад и выставка караваев пройдут 8 сентября с 15.00 до 21.00 в агрогородке Боровое Дзержинского района во время районного фестиваля-ярмарки тружеников села «Дажынкі-2023»

На акцию принимаются кондитерские изделия в трёх номинациях: «Традиционный каравай», «Современный каравай» и «Фантазийная композиция».

«Традиционный каравай» должен соответствовать следующим критериям: внешний вид отражает заявленное название; вес каравая – не более 3 кг, диаметр – не более 50 см. В оформлении допускается использование украшений и декора только из теста без добавления пищевых красителей, сахара, натуральных пряностей.

«Современный каравай» : внешний вид изделия должен соответствовать заявленному названию; вес каравая – не более 5 кг, диаметр – не более 50 см. В оформлении каравая допускается использование декора из натуральных и искусственных материалов (фигурки людей, животных, цветы); украшение цветной глазурью, шоколадом, мастикой, применение пищевых красителей; творческая оригинальность художественного дизайна.

Для караваев в номинации «Фантазийная композиция» следующие критерии: внешний вид изделия соответствует заявленному названию; вес и размер каравая произвольный! Однако нужно учесть дальнейшую транспортировку и возможность оформления каравая на выставочном стенде. Ну и, конечно, креативный подход к оформлению.

Приём заявок для участия в акции продлится до 5 сентября.