Гид по еде на «Славянском базаре»: лучшие фудкорты и авторские сеты

Во время XXXV Международного фестиваля искусств «Славянский базар в Витебске» гостей и участников будут обслуживать более 100 стационарных и выездных объектов торговли и общественного питания. Об этом сообщили в управлении торговли и услуг Витебского горисполкома, пишет БЕЛТА.

Фестивальные сеты с белорусской кухней

Большинство торговых точек разместится в центре Витебска, рядом с основными концертными площадками фестиваля.

В этом году 29 кафе и ресторанов подготовили специальные фестивальные сеты. Их стоимость составит 35 рублей, а вес — от 500 граммов до 1,5 килограмма в зависимости от заведения.

Основной акцент сделан на белорусской национальной кухне. В каждый сет обязательно войдут блюда из картофеля. Кроме того, посетители смогут попробовать блюда русской, грузинской и китайской кухни.

Для удобства гостей подготовили гастрономические карты с адресами заведений, где предлагают фестивальные сеты. Их разместят на стойках регистрации всех гостиниц Витебска, а также в ресторанах при отелях.

«Васильками» можно будет расплатиться в 31 кафе

Как отметила начальник управления торговли и услуг Витебского горисполкома Марина Старых, в 31 кафе посетители смогут рассчитаться традиционной фестивальной валютой — «васильками». Эти специальные купюры ежегодно получают участники «Славянского базара».

Где разместятся ярмарки и уличные кафе

Во время фестиваля уличные кафе будут работать:

• в парке Победителей;
• на улицах Толстого и Ленина;
• на площади Свободы;
• возле средней площадки Летнего амфитеатра.

Сохранятся и традиционные ярмарочные площадки.

Так, на улице Кирова развернется торговля непродовольственными товарами, в Задвинье свою продукцию представят ремесленники, на улице Пушкина вновь откроется подворье «Уличная еда России», а на улице Суворова пройдет ярмарка художников.

Гостей угостят знаменитым «Караваем Придвинья»

Свою продукцию представят и предприятия Витебска. На фирменных торговых точках, расположенных в центре города, мясокомбинат, хлебозавод и другие производители организуют дегустации.

В числе угощений будет и знаменитый «Каравай Придвинья», которым традиционно угощают официальные международные делегации и глав государств во время их визитов в Беларусь.